J+1 ...Eh oui le retour ...

Bonjour à tous
Tout le monde est arrivé à bon port hier soir , les mines fatiguées , les traits ensommeillés mais l'oeil pétillant de l'expérience collective .
Bravo à tous les élèves  pour l'excellente attitude , la bonne humeur et la curiosité sans faille dont ils ont fait preuve .
Nous n'avons eu que des retours positifs des familles épatées par les bonnes manières de nos élèves . Que dire des familles qui ont pu profiter des talents de pâtissier ou de cuisinier de certains ! Nous sommes très fiers d'avoir pu voyager avec ce groupe sans jamais avoir à nous inquiéter de débordement ou autre . Félicitations à tous et bonne reprise  Aouchhh !!!!

Scottish atmosphere

Nous avons pris la température locale : elle est froide aujourd'hui !
Ce matin, rapide visite du Farmers' market : poissons frais et fumés, charcuterie, fromages...La douche écossaise nous a pris au piège !
Etape suivante au sec : Scottish National Gallery qui nous a offert quelques trésors inconnus de nos élèves (photo Le Baiser de Rodin). Merci à la maman de Théo pour la formation "audioguide" qu'il a reçue !

Départ imminent pour l'aéroport !

Les deux incontournables locaux : Scotch Whisky et Tartan

Ce matin, nous avons pu découvrir les mystères du Scotch Whisky et de son élaboration grâce à une visite guidée, dans de jolis tonneaux ! Les différentes régions de production ainsi que les familles et typicités nous ont été expliquées... mais les élèves mineurs n'ont pas pu déguster en raison d'une législation TRES stricte et TRES contrôlée. Nous avons traversé une galerie regroupant une collection de plus de 3300 bouteilles, toutes achetées par un même collectionneur !
Nous avons ensuite été dans une fabrique traditionnelle du fameux tissu écossais, le Tartan !

La journée s'est poursuivie par une après-midi shopping et quartier libre pour tous afin d'aller dans les divers musées et attractions à disposition dans cette superbe ville (où il a encore fait un temps superbe !!!).

God save the Queen ! God save the Britannia yacht !

Hello everyone ! Quelle journée ! Direction le quartier maritime d'Edimbourg : The Shore à Leith . Le yacht désarmé de la reine domine la baie ,majestueux et imposant . Nous avons pu entrer dans l'intimité de Charles et Diana ( chambre nuptiale ...)  . La vie royale  au quotidien ...Pas mal ... Et aussi , une galerie de photos d'une ascencion vers le siège du roi Arthur (Performance de Mme Dutois ,montée sèche d'une hauteur de 80... en ...mins .Une mini  dent d'Oche!  Admirez les qualités de serveur de notre cher professeur de maths  !Cherchez l'erreur !

Quant à Mme Mimoune ,elle  cherche encore le St Graal ... heu  y avait pas une boutique de bottes Hunter par là  ?
Retour dans les famillles , les élèves sont exténués et les sacs de shopping commencent à s'accumuler ...

Good evening Thonon ...Ici Edimbourg !

Day 1  L'enchantement ne nous a pas quitté de la journée , Edimbourg est une ville époustouflante de beauté , magistrale et imposante .
Ce matin ,visite du château qui s'impose au dessus de la ville . Petite virée en double deck bus pour mieux se repérer dans tous les lieux historiques ,nombreux et superbes !
Après midi au Carlton , visite guidée et conférence avec le responsable des ressources humaines . Des explications très pointues sur l'évolution des métiers dans l'hôtellerie .
Nous avons pu ensuite nous régaler d'un "typical tea time" , sandwiches club, pâtisseries diverses et variés . Journée pleine ! Vivement demain , nous allons au bord de la mer .
Bon visionnage .

See you tomorrow